Masni

Recept: téli kenyérsaláta, azaz a száraz kenyér új élete

A kenyérsaláta, született nevén panzanella, nem egy túlspirázott étel. Egyszerű, olcsó és a minden háztartásban megtalálható száraz kenyérmaradékra épít. Nálunk most épp egy fél fehér bagett várta jobb sorsát, így belőle készítettem el, de bármilyen más pár napos kenyérből jó! A kenyérsaláta remek tulajdonsága, hogy minden évszakban kedvünkre variálható, nyáron paradicsomos-mozarellás változatban, ilyenkor télen pedig […] Tovább

Recept: paleo banánkenyér

Paleozni szerintem könnyebb, mint hinné elsőre az ember, jó paleo sütemény receptet találni viszont nehezebb, mint reggel rávenni egy gyerekcsapatot, hogy öltözzenek fel, és induljunk el végre. De nem adom fel, sem az egyiket, sem a másikat, így alapos keresgélésem és recept kombinálásom eredménye következik most. Nem utolsó sorban pedig a megbarnult banánok remek eltüntetési […] Tovább

5+1 gyorsan elkészíthető harapnivaló szilveszterre és az újévre

Akár nagy bulira készülünk, és vendégeket várunk vagy vendégségbe készülünk, akár csak szűk körben várjuk az új évet, valami finomsággal mindenképpen készüljünk! Összegyűjtöttünk 5+1 gyorsan elkészíthető könnyű harapnivalót, hogy a szilveszterezés módját is megadjuk! 1. Almás-répás golyók: 2. Szuper finom húsgolyó: 3. Pofonegyszerű padlizsánkrém: 4. … és további tuti szendvicskrémek: 5. Mennyei vékony tésztás pizzatészta: […] Tovább

A legtutibb mézeskalács recept

Oké, én is mindenhonnan azt hallanom, hogy az azé a legtökéletesebb recept, aki mondja. Állok elébe, tessék kipróbálni a Kugler-félét, ami mi sütünk mindig, és várom a visszajelzéseket! 🙂 Az eredeti receptet bescannelve kaptam meg évekkel ezelőtt, és igazából csak annyit változtattam rajta, mivel ódzkodom a margarintól, hogy azt lecseréltem vajra vagy kókuszzsírra, attól függően, hogy […] Tovább

Recept: gluténmentes narancstorta

Korábban talán már említettem, hogy az őszben az egyik legjobb dolog, hogy van újra narancs! Személy szerint, nagyon szeretem, kicsit a narancsok Gombóc Artúrjának érzem magam. Ezen a tortán kívül van még egy szupertitkos narancsos tippem, mégpedig a kezeletlen szárított narancshéj, és akkor minden narancsos titkomat felfedtem. Ja, nem, a fürdőcsillagokba is azt tettem. De […] Tovább

Recept: paleo brownie muffin

Igyekszünk nagyon egészségesen étkezni, de finom ételek ide, szénhidrátstop oda, édesség akkor is kell. Most volt két éve, hogy családilag paleo étrendet követünk, és megmondom őszintén, hogy ennyi idő alatt készítettem már bizony jó pár paleo édességnek nevezett akármit, ami valóban paleo volt, de az édességhez, meg az élvezetekhez semmi köze. Viszont ezt a brownie-t […] Tovább

Kókuszos, szilvás morzsasüti (paleo, vegán)

Ahogy a nyár a karkötő gyártás bűvöletében zajlott, úgy lesz ez az ősz a morzsasütiké. Nem tudom miért, de valahogy most jött el az életemben az a szakasz, elkezdtem lelkesedni a gyümölcs alapú, bármilyen morzsával megszórt, szottyos, langyos, álom finom sütikért. Eddig az a sütikockás, maximum kekszes voltam. De ez a felfedezésem megváltoztatott mindent. A […] Tovább

Egészséges, gyors és finom morzsasüti

Nem, ez a cím nem egy science-fiction, és még csak nem is átverés. Létezik igen, megalkottuk, megsütöttük és nagyon hamar meg is ettük. Van benne gyümölcs, zabpehely, dió. Ki süti meg velünk? Ami 6 kis felfújt formához kell: 18 szem szilva (formánkként 3-3, félbe vágva, kimagozva), 1/2 bögre (120 ml) apróra vágott dió, 1/2 bögre […] Tovább

Tipp: Éld túl a családi rendezvényt (és a gyerekek is)!

Dolgos hétköznapok, hajtás és hajtás, egy kis mókuskerék, és elfáradunk. Jön a hétvége, és ha szerencsénk van, kimozdulhatunk. Várjuk, hogy találkozzunk, beszélgessünk, kicsíphessük magunkat, és megünnepeljünk valamit. Ünnepelni olyan jó! Kipihente(bbe)k nem leszünk, de feltöltődünk az elkövetkező szorgos hétköznapokra. Ha a gyerekek jól érzik magunkat, mi is könnyebben dőlünk hátra, hacsak egy-egy percre is. Legyünk lazák, […] Tovább

Recept: mennyei avokádós csokikrém (laktózmentes)

Nap mint nap bekúszik a gondolat a fejembe, hogy úgy ennék valami tömény csokis valami nagyon finomat. Ha nincs idő/erő/kedv, akkor marad az étcsoki kocka. De a boltban 150 Ft-ért nekem ugrott ez az avokádó, így nem volt menekvés. Elkészítettem ezt a mennyei csokikrémet, azóta már karobbal is kipróbáltuk, szóval kakaóallergiásoknak is bűnbe eshetnek bátran! […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!