Mit tesz az ember lánya, ha a gyermeke tejérzékeny (nem laktóz, hanem tejfehérje, vagyis a laktózmentes tejtermékek sem jöhetnek szóba) és nagyon szereti -vagyis szeretné- a pudingot, és amúgy semmiféle gyümölcsöt nem eszik meg? Hát próbálkozik! Így készült ez a zabos banános csokis desszert, szerintem mennyei, szerinte “jó”. Az is valami… Hozzávalók: – 0,5 l kakaós rizstej (vagy sima rizstej és tejpormentes kakaó) – 1 érett banán – 4-5 ek zabpehely (nagyobb szemű) Elkészítés: Mehet a lábosba a zabpehely, rá a rizstej és a felkarikázott banán. Forrástól számítva pár percig pároljuk, amíg szétfő a zabpehely.
Ha szétfőtt, turmixoljuk össze, töltsük tálakba, és ha kihűlt, tálaljuk.
Jó étvágyat!
Gyere, olvass még több receptet:
– Szilvás csokifagyi mézeskalács kosárban
– Almás-mákos quiche recept (laktózmentes)
