Remek időszaka ez az évnek, amikor csak úgy tobzódhatunk a friss zöldségekben, amiknek tényleg van ízük. Családi nagy kedvenc nálunk a cukorborsó, született nevén a zöldborsó. Íme pár ötlet vele kapcsolatban:
– ha piacon vesszük, keressük a szép, harsány zöld, hibátlan hüvelyű árut!
– gyermekünket simán bevonhatjuk a pucolásba, és egy kis nassolás közben abszolút megengedett.
– ha megvettük, de nem pucoljuk meg azonnal, akkor maximum egy fél napig nedves konyharuhába csavarva eláll a hűtőben, ha megpucoltok, akkor zacskóban 2-3 napot bír, de együk meg minél hamarabb!
– a megszokott zöldborsó leves mellett kalandozzunk bátran más receptek felé, például a mentás főzelék első osztályú, vagy készítsünk felfújtat, esetleg bolondítsuk meg vele a salátánkat!
—
Korábbi tippjeinket itt találod:
Egyszerű és gyors fokhagyma pucolás
Így nem csúszik a fakanál a lábosba
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: