Azt hiszem, bátran kijelenthetjük, hogy mindenki kicsit megfáradt az evésben az ünnepek alatt… Én is úgy vágyom valami egyszerűre! Íme a mi parasztreggelink, ami nálunk általában vacsira készül. Sütőket beizzítani!
Hozzávalók:
– Krumplipüré, ami megmaradt a tegnapi ebédről (vagy 4-6 héjában főtt krumpli felnegyedelve)
– kb. 100 g kolbász
– 4-6 tojás
Kockázzuk fel a kolbászt…
Majd kanalazzuk rá a krumplipürét (vagy tegyük rá a felnegyedelt főtt krumplikat)…
Öntsük rá a villával felvert tojásokat…
Ha elfelejtettük előmelegíteni a sütőt, akkor sincs gond. Kapcsoljuk be 180 fokra, és 20-30 perc alatt készre sül.
—
Süss velünk még többet:
– Recept: gluténmentes narancstorta
– Recept: paleo brownie muffin
