Az egészséges és tudatos életnek van egy amolyan “mellékterméke”, hogy amit elkészítünk az bizony nem mindig finom. Illetve korrigálok: nagyon ritkán finom. Sokszor futottam már bele ilyen-olyan ígéretes desszertbe, kásába, bármibe, amit, ha mondjuk lefotózok és felrakok ide a blogra, akkor másnap szerintem lehúzhatom a rólót, mert egy teremtett lélek se jönne felém többet. Na, de akkor ezután az elrettentő felvezetés után jöjjön az, hogy na, ez a desszert a ritka sikeres próbálkozások egyike. Mert hogy az.
Mindösszesen 3 hozzávaló van benne: 1 db érett banán (100 g), 1/4 csésze kókusztej, 2 evőkanál chia-mag. A chia mag jótékony hatásairól itt találtok bővebb információt, kattintsatok, olvassátok. Az elkészítés legnehezebb része a banán meghámozása. Komolyan, utána már csak a botmixer gombját kell nyomni. De viccet félretéve. A banánt öntsd nyakon a kókusztejjel és pürésíts, amíg szép homogén nem lesz. Ekkor tedd bele a 2 evőkanál chia magot. Keverd el jó alaposan (akár a botmixerrel). Fedd le fóliával és tedd pár órára hűtőbe. A chia magnak jót tesz, ha pár órát pihen valamilyen folyadékban, szépen megszívja magát, és remekül kocsonyásítja a pépet.
Amikor kész banánszeletekkel, valamilyen bogyós gyümölccsel vagy fahéjjal turbózd fel. Egészségedre!
Még több jól sikerült egészséges receptért kattints!
