{"version":"1.0","provider_name":"Masni","provider_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu","author_name":"Masni Dekor\u00e1ci\u00f3","author_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/author\/masnidekoracio\/","title":"S\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s muffin","html":"Tal\u00e1ltunk egy receptet <a href=\"http:\/\/www.stumbleupon.com\/su\/2m4kSc\/www.bakersroyale.com\/cakes\/pumpkin-muffins-with-a-candied-walnut-streusel\/\">itt<\/a>. Elvar\u00e1zsoltak a k\u00e9pek, majd elhat\u00e1roztuk, hogy megcsin\u00e1ljuk. A hozz\u00e1val\u00f3k list\u00e1j\u00e1t l\u00e1tva n\u00e9hol elbizonytalanodtunk, itt-ott m\u00f3dos\u00edtottuk, \u00e9s egy biztos, hogy az eredeti mennyis\u00e9g rengeteg! \u00cdgy azt is fel\u00fcl kellett vizsg\u00e1lni... L\u00e1ssuk a szerint\u00fcnk t\u00f6k\u00e9letes mennyis\u00e9get \u00e9s \u00edzvil\u00e1got:<br><br><div>Hozz\u00e1val\u00f3k 12 norm\u00e1l vagy 24 kicsi muffinhoz: <\/div><div><br><\/div><div>Alapmassz\u00e1hoz:<\/div><div><\/div><ul type=\"disc\"><li>1,5 dl finomliszt <\/li><li>3\/4 tk s\u00fct\u0151por <\/li><li>0,5 tk sz\u00f3dabikarb\u00f3na <\/li><li>csipet s\u00f3 <\/li><li>1,5 dl cukor <\/li><li>1 toj\u00e1s <\/li><li>2 ek vaj <\/li><li>1\/4 dl olaj <\/li><li>0,5 dl tej <\/li><li>0,5 mk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j <\/li><li>0,5 mk \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r <\/li><li>0,5 mk szegf\u0171szeg <\/li><li>0,5 tk szerecsendi\u00f3 <\/li><li>1,5 dl sz\u00e9tnyomkodott s\u00fclt      s\u00fct\u0151t\u00f6k<\/li><\/ul>Morzs\u00e1hoz a tetej\u00e9re: <br><ul type=\"disc\"><li>1 dl durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3 <\/li><li>1\/2 dl finomliszt <\/li><li>1\/4 dl barnacukor <\/li><li>1,5 ek krist\u00e1lycukor <\/li><li>2 ek olvasztott vaj<\/li><\/ul><br>Alapmassza elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<br><br>1. Lisztet, s\u00fct\u0151port,      sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t \u00e9s s\u00f3t egy t\u00e1lban j\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze.<br><br>2. Egy m\u00e1sik t\u00e1lban keverj\u00fck      habosra a cukrot a toj\u00e1sokkal (legal\u00e1bb 1 percen \u00e1t). Dob\u00e1ljuk bele a      felkock\u00e1zott hideg vajdarabokat, majd \u00f6nts\u00fck az olajat \u00e9s a tejet a      kever\u00e9kbe. J\u00f6het a fah\u00e9j, gy\u00f6mb\u00e9r, szegf\u0171szeg \u00e9s szerecsendi\u00f3 is bele.      V\u00e9g\u00fcl adjuk hozz\u00e1 a t\u00f6kp\u00fcr\u00e9t.  <!--[if gte mso 9]&gt;   Normal  0  21                  MicrosoftInternetExplorer4 &lt;![endif]--><br><br><div><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-3IwQCwzKcjk\/UH2oqPgpd4I\/AAAAAAAABrA\/4XFvz-REU0c\/s1600\/muffin+016_m.jpg\"><img border=\"0\" height=\"190\" src=\"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/muffin-016_m.jpg\" width=\"320\"><\/a>\u00a0<\/div><div><br><\/div><span>3. Lassan adjuk a sz\u00e1raz      kever\u00e9ket a massz\u00e1hoz, \u00e9s egy fakan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel vegy\u00edts\u00fck a k\u00e9t      \u00e1llagot, am\u00edg homog\u00e9n nem lesz, de ne keverj\u00fck t\u00fal!<\/span><br><br><span>Morzsa elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<span> A di\u00f3t egy k\u00e9s seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel v\u00e1gjuk fel nagy darabokra, \u00e9s egy t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a liszttel, barna- \u00e9s krist\u00e1lycukorral. Vegy\u00edt\u00e9s k\u00f6zben adjuk hozz\u00e1 a megolvasztott vajat, \u00e9s addig kevergess\u00fck, am\u00edg bors\u00f3 m\u00e9ret\u0171 darabk\u00e1kk\u00e1 nem \u00e1ll \u00f6ssze a morzsa.<\/span><\/span><br><span><span>\u00a0<\/span> <\/span><br><div><span><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-BTbTzCvsOIo\/UH2ooA9y4qI\/AAAAAAAABq4\/3N4owNqkclg\/s1600\/muffin+005_m.jpg\"><img border=\"0\" height=\"209\" src=\"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/muffin-005_m.jpg\" width=\"320\"><\/a><\/span><\/div><br><!--[if gte mso 9]&gt;   Normal  0  21                  MicrosoftInternetExplorer4 &lt;![endif]--><span>\u00d6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s:<span> A vajjal kikent (nagyon!!!) vagy muffinpap\u00edrral kib\u00e9lelt form\u00e1kat t\u00f6lts\u00fck majdnem tele az alapmassz\u00e1val. Mindegyik tetej\u00e9re sz\u00f3rjunk egy kan\u00e1lnyit a morzs\u00e1b\u00f3l, most m\u00e1r lehetnek p\u00faposak a form\u00e1k. 200\u00b0C-on 20 percig s\u00fcss\u00fck. Ha kivett\u00fck, vegy\u00fck ki a form\u00e1kb\u00f3l, \u00e9s hagyjuk egy r\u00e1cson kih\u0171lni.<\/span><\/span> <br><div><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UsiK4HPFYP8\/UH2ouWDH-wI\/AAAAAAAABrQ\/HwFnVTyRnLQ\/s1600\/muffin+027_m.jpg\"><img border=\"0\" height=\"213\" src=\"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/muffin-027_m.jpg\" width=\"320\"><\/a><\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/sutotok_muffin-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}