{"version":"1.0","provider_name":"Masni","provider_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu","author_name":"Masni Dekor\u00e1ci\u00f3","author_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/author\/masnidekoracio\/","title":"Recept: a t\u00f6k\u00e9letes gnocchi egyszer\u0171en","html":"N\u00e1lunk krumplinudli vagy krumplinokedli n\u00e9ven fut, mert \u00edgy egy\u00e9rtelm\u0171 a gyerekek sz\u00e1m\u00e1ra, hogy krumplib\u00f3l \u00e9s lisztb\u0151l van, vagyis finom dolog! Hoh\u00f3, m\u00e9g mennyire finom ez a gnocchi. \u00c9s egyszer\u0171. Ez nagyon fontos.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4-6 feln\u0151tt r\u00e9sz\u00e9re:<\/strong>\r\n\r\n- 1,5 kg burgonya\r\n\r\n- 6 kicsi toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja (Mit csin\u00e1lj a 6 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel? S\u00fcss bel\u0151le citromos s\u00fctit<\/a>! :) )\r\n\r\n- 200-300 g liszt\r\n\r\n- s\u00f3 \u00e9s olvasztott vaj vagy olaj\r\n\r\nKrumplit megf\u0151zhetj\u00fck h\u00e9j\u00e1ban is, \u00e9s ut\u00e1na pucoljuk meg, \u00e9s reszelj\u00fck le, vagy h\u00e1mozva f\u0151zz\u00fck meg, \u00e9s \u00e1tnyomjuk krumplinyom\u00f3n. Adjuk hozz\u00e1 a 6 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, s\u00f3zzuk meg, \u00e9s keverj\u00fck \u00f6ssze. A liszt kicsit csal\u00f3ka. Egyr\u00e9szt att\u00f3l f\u00fcgg, hogy t\u00f6nk\u00f6lyt vagy sima b\u00fazalisztet haszn\u00e1lunk, m\u00e1sr\u00e9szt a krumplit\u00f3l is f\u00fcgg, fokozatosan adagoljuk a lisztet, \u00e9s l\u00e1tni fogjuk, ha el\u00e9g. Honnan? Hogy nem ragad m\u00e1r az ed\u00e9ny fal\u00e1hoz a massza.\r\n\r\nLisztezz\u00fck be a gy\u00far\u00f3deszk\u00e1t, gy\u00farjuk \u00e1t a t\u00e9szt\u00e1t m\u00e9g egyszer, \u00e9s darabokra szedve ny\u00fajtsunk k\u00edgy\u00f3kat a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l (kb. 1 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171eket), \u00e9s v\u00e1gjuk fel 1-2 cm hossz\u00fa darabokra. Ebben a gyerekek is seg\u00edthetnek. :) Tegy\u00fck f\u00e9lre a galusk\u00e1kat.\r\n\r\n\"masni_gnocchi002\"<\/a>\r\n\r\nForr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 v\u00edzbe tegy\u00fck \u0151ket, \u00e9s f\u0151zz\u00fck ki. Ha felj\u00f6tt a v\u00edz tetej\u00e9re, sz\u0171r\u0151vel hal\u00e1sszuk le, \u00e9s tegy\u00fck egy kivajazott vagy kiolajozott t\u0171z\u00e1ll\u00f3 ed\u00e9nybe.\r\n\r\n\"masni_gnocchi004\"<\/a>\r\n\r\nSim\u00e1n vajat is tehet\u00fcnk r\u00e1, de b\u00e1rmilyen sz\u00f3sszal is k\u00edn\u00e1lhatjuk. A mi kedvenc\u00fcnk:\r\n\r\n100 g bacon szalonn\u00e1t felkock\u00e1zni, saj\u00e1t zs\u00edrj\u00e1ban kis\u00fctni egy serpeny\u0151ben, \u00e9s mehet r\u00e1 2 dl f\u0151z\u0151tejsz\u00edn. J\u00f3l hangzik, ugye? ;)\r\n\r\n\"masni_gnocchi010\"<\/a>\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\r\n\r\n---\r\n\r\nGyere, f\u0151zz vel\u00fcnk m\u00e9g t\u00f6bbet:\r\n\r\n-\u00a0Recept: t\u00f6k\u00e9letes s\u00fclt krumpli h\u00e1zilag<\/a>\r\n\r\n-\u00a0Recept: t\u00f6k\u00e9letes tepsis krumpli<\/a>\r\n\r\n-\u00a0T\u00f6k\u00e9letes v\u00e9kony t\u00e9szt\u00e1s pizza recept<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/masni_gnocchi002-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}