{"version":"1.0","provider_name":"Masni","provider_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu","author_name":"Masni Dekor\u00e1ci\u00f3","author_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/author\/masnidekoracio\/","title":"Sal\u00e1ta eb\u00e9d \u00f6tletek","html":"

Tegnap, tippk\u00e9nt<\/a> bemutattuk, hogy milyen egyszer\u0171 \u00e9s nagyszer\u0171 dolog, ha az ember fia\/l\u00e1nya egy nagyobb bef\u0151ttes \u00fcvegbe k\u00e9sz\u00edti \u00f6ssze mag\u00e1nak - ak\u00e1r 3-4 napra el\u0151re is! - az eb\u00e9dj\u00e9t. A mai recept \u00f6tleteinkkel pedig azoknak szeretn\u00e9k kedvezni, akiknek kell egy kis inspir\u00e1ci\u00f3, hogy mi is ker\u00fclj\u00f6n azokba a bizonyos \u00fcvegekbe :). A recept mennyis\u00e9gek most egy-egy f\u00e9l literes bef\u0151ttes \u00fcvegre vonatkoznak, \u00e9rtelem szer\u0171en dupl\u00e1zhat\u00f3k, tripl\u00e1zhat\u00f3k a mennyis\u00e9gek!<\/p>\r\n\"salataebed_03\"<\/a>\r\n

1. Klasszikus sal\u00e1ta sonk\u00e1val, vinagrette \u00f6ntettel (k\u00f6z\u00e9pen a k\u00e9pen)<\/strong><\/p>\r\n

A vinagrette \u00f6ntethez, v\u00e9gy egy j\u00f3l z\u00e1r\u00f3d\u00f3 kis \u00fcveget, tegy\u00e9l 1 ev\u0151kan\u00e1l almaecetbe egy nagy csipet s\u00f3t, \u00e9s kevergetve v\u00e1rd meg, m\u00edg a s\u00f3 felolvad. Ut\u00e1na tegy\u00e9l bele egy mokk\u00e1skan\u00e1l must\u00e1rt, \u00e9s 2,5 ev\u0151kan\u00e1l semleges olajat (pl. sz\u0151l\u0151mag olajat). Csavard be az \u00fcvegcse tetej\u00e9t, \u00e9s r\u00e1zd \u00f6ssze az \u00f6ntetet. Ha k\u00e9sz, \u00f6ntsd a nagy \u00fcveg alj\u00e1ra.<\/p>\r\n

A sal\u00e1t\u00e1hoz v\u00e9gy 6-7 szem kokt\u00e9l paradicsomot, 7 dkg sonk\u00e1t, falatnyi darabokra t\u00e9pve, \u00e9s 2 marok sal\u00e1t\u00e1t. R\u00e9tegezd a m\u00e1rt\u00e1sra a nagy \u00fcvegbe a z\u00f6lds\u00e9geket. Alulra a paradicsom, r\u00e1 a sonka, fel\u00fclre a sal\u00e1ta. NE r\u00e1zd \u00f6ssze, hanem tedd h\u0171t\u0151be. Fogyaszt\u00e1s el\u0151tt 15-20 perccel vedd ki a h\u0171t\u0151b\u0151l, majd \u00f6ntsd t\u00e1ny\u00e9rra! J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n

2. Az olaszos, balzsamecetes \u00f6ntettel (jobb oldalt a k\u00e9pen)<\/strong><\/p>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolajba, tegy\u00e9l 1 ev\u0151kan\u00e1l balzsamecetet - \u00e9s mint a vinagrette \u00f6ntetn\u00e9l - r\u00e1zd \u00f6ssze alaposan egy kis \u00fcvegben. \u00d6ntsd \u00e1t a nagy \u00fcveg alj\u00e1ra.<\/p>\r\n

A sal\u00e1t\u00e1hoz 6-7 szem kokt\u00e9l paradicsom menjen alulra, r\u00e1 f\u00e9l zacsk\u00f3 mini mozzarella goly\u00f3, egy f\u00e9l mar\u00e9k fekete olivabogy\u00f3 \u00e9s mehet a tetej\u00e9re a 2 maroknyi sal\u00e1ta.\u00a0NE r\u00e1zd \u00f6ssze, hanem tedd h\u0171t\u0151be. Fogyaszt\u00e1s el\u0151tt 15-20 perccel vedd ki a h\u0171t\u0151b\u0151l, majd \u00f6ntsd t\u00e1ny\u00e9rra! J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n\"salataebed_04\"<\/a>\r\n

3. A megh\u00f6kkent\u0151 kombin\u00e1ci\u00f3<\/strong><\/p>\r\n

Majdnem vinagrette \u00f6ntetet k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk, de csak majdnem. 1 ev\u0151kan\u00e1l almaecetbe mehet egy csipet s\u00f3, \u00e9s egy k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l magos must\u00e1r. Majd 2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj. \u00d6sszer\u00e1z, \u00e9s a nagy \u00fcveg alj\u00e1ra tesz.<\/p>\r\n

A sal\u00e1t\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk lesz k\u00e9t kicsi \u00e9desburgony\u00e1ra (melyet el\u0151tte megh\u00e1mozunk, felkock\u00e1zunk, \u00e9s serpeny\u0151ben egy kev\u00e9s ol\u00edvaolajon megpir\u00edtunk - s\u00f3val, borssal \u00edzes\u00edtj\u00fck), 1 nagy fej c\u00e9kl\u00e1ra (aluf\u00f3li\u00e1ba bugyol\u00e1lva - s\u00f3zva, olajozva, s\u00fct\u0151ben megs\u00fctj\u00fck 190 fokon 45 percig) felv\u00e1gva kisebb kock\u00e1kra, f\u00e9l mar\u00e9knyi feta sajtra \u00e9s sal\u00e1t\u00e1ra. Alulra menjen a kih\u0171lt, pir\u00edtott \u00e9des burgonya, r\u00e1 a kih\u0171lt c\u00e9kla, majd a feta sajt darabok \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a sal\u00e1ta.\u00a0NE r\u00e1zd \u00f6ssze, hanem tedd h\u0171t\u0151be. Fogyaszt\u00e1s el\u0151tt 15-20 perccel vedd ki a h\u0171t\u0151b\u0151l, majd \u00f6ntsd t\u00e1ny\u00e9rra! J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n\"salataebed_01\"<\/a>\r\n

Ha van tuti bev\u00e1lt sal\u00e1ta recepted, ami szerinted j\u00f3 lenne \u00fcveges sal\u00e1ta eb\u00e9dnek, akkor \u00edrd meg nek\u00fcnk kommentben! V\u00e1rjuk!<\/p>\r\n

M\u00e9g t\u00f6bb recept\u00e9rt kattints a recept oldalunkra<\/a>!<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/masni.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/salataebed-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}