Boldog születésnap muffin

1.0Masnihttps://masni.cafeblog.huMasni Dekorációhttps://masni.cafeblog.hu/author/masnidekoracio/Boldog születésnap muffin<div>Az idő rohan - közhely. Az ember gyereke nő, mint a gomba - közhely. Nem bolti, nem műanyag tortát adni - sajnos, egyre kevésbé nem közhely. Szóval volt a héten születésnap. Komoly harmadik. Készült rá egészséges répás muffin torta. És igen, volt siker - persze a színes gyöngyök mindenképpen, de az óvodában sem maradt egy morzsa se belőle, így tényleg vállon veregetem magam.</div><div><br></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KaEppJKPWiM/UD8nNBa9KTI/AAAAAAAABUg/epTZZEmu4n0/s1600/DSC_6864.JPG"><img border="0" height="320" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/08/DSC_6864.jpg" width="307"></a></div><div><br></div><div>A recept egyszerű és nagyszerű, íme:</div><div>    </div><div>Répás muffin<p></p></div><div>Hozzávalók:</div><div>20 dkg reszelt répa<p></p></div><div>20 dkg liszt (fele-felében mehet teljeskiőrlésű és sima)<p></p></div><div>10 dkg darált dió<p></p></div><div>2 tk sütőpor<p></p></div><div>½ tk szódabikarbóna<p></p></div><div>1 tk fahéj<p></p></div><div>icipici frissen reszelt szerecsendió<p></p></div><div>1 tojás</div><div>12 dkg cukor</div><div>0,8 dl olaj<p></p></div><div>2 dl tej<p></p></div><div><br></div><div>A muffin sütő formánkat vagy kivajazzuk vagy kibéleljük muffin papírkákkal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, a diót, a sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót alaposan összekeverjük egy tálban. Egy másikban, mondjuk például a mérőkancsónkban, kimérjük a tejet, az olajat, a cukrot, a tojást és alaposan összekeverjük, majd a száraz hozzávalókhoz adjuk. Alaposan elkeverjük, és végül beledolgozzuk a reszelt répát. A muffin formánkba kanalazzuk a tésztát, majd 20-25 perc alatt megsütjük.<p></p></div><div><span><span>A tetejére mi most fél tábla fehér csokit olvasztottunk fel, és kevertünk el 1 nagy evőkanál mascarponéval. A muffinra csorgattunk ,majd színes gabonagyöngyökkel díszítettük.</span><p></p></span></div>richhttps://masni.cafeblog.hu/files/2012/08/szn_muffin-150x150.jpg150150