1.0Masnihttps://masni.cafeblog.huMasni Dekorációhttps://masni.cafeblog.hu/author/masnidekoracio/Sült paprikakrémHozzávalók:
- mérettől függően 3-5 vastaghúsú piros paprika (pl. kápia, kaliforniai)
- 0,5 dl olíva olaj
- 1 ek balzsamecet
- só bors
A paprikákat mossuk meg, és szeljük fel hosszanti irányban. Héjas felükkel lefele sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük meg őket 180-200 fokon kb. 30 perc alatt. (Ha picit megfeketedett a héjuk, ahol hozzáért a sütőpapírhoz, akkor már biztos jó.) Tegyük egy tűzálló tálba őket, és fedjük le légmentesen, pl. folpakkal. Ha kihűltek, meg lehet hámozni őket.
<div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-f39xHyo6nx8/UJ6VKaZh3zI/AAAAAAAAB2g/XSZ2QqxuNxI/s1600/masni_+070_m.jpg"><img class="aligncenter" style="border: 0px none" alt="" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/11/masni_-070_m.jpg" width="400" height="600" border="0" /></a></div>
A meghámozott paprikákat olyan tálba tegyük, amiben össze fogjuk tudni turmixolni a hozzávalókkal együtt.
<div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Y5uJIYAC5UU/UJ6U33oF-ZI/AAAAAAAAB18/ImhpiaPcDPs/s1600/masni_+077_m.jpg"><img class="aligncenter" style="border: 0px none" alt="" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/11/masni_-077_m.jpg" width="400" height="380" border="0" /></a></div>
Adjuk hozzá az olíva olajat a balzsamecetet, és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Turmixoljuk össze, és kész is volnánk.
<div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-U_Vl_md4c3Q/UJ6VAoEI6hI/AAAAAAAAB2Q/mLKnvTkV2VQ/s1600/masni_+083_m.jpg"><img class="aligncenter" style="border: 0px none" alt="" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/11/masni_-083_m.jpg" width="400" height="500" border="0" /></a></div>
Nagyon finom valamilyen mediterrán típusú kenyérrel (is).
<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YAIyM1Vc2F4/UJ6VCqPp9iI/AAAAAAAAB2Y/qK3gpsJ4Ktw/s1600/masni_+090_m.jpg"><img class="aligncenter" style="border: 0px none" alt="" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/11/masni_-090_m.jpg" width="400" height="600" border="0" /></a></div>
Jó étvágyat!richhttps://masni.cafeblog.hu/files/2012/11/paprikakrem-150x150.jpg150150