1.0Masnihttps://masni.cafeblog.huMasni Dekorációhttps://masni.cafeblog.hu/author/masnidekoracio/<p style="text-align: justify">Ez a leves recept biztos megosztó lesz, őszintén bevallom én is aggódtam egy kicsit, mikor elolvastam az inspirációt adó alapötletet. Eper és paradicsom. Balzsamecet és bazsalikom. Huh. De a végeredmény fantasztikus, próbáljátok ki bátran!</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://masni.cafeblog.hu/files/2014/05/epres_leves_01.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-3539" alt="epres_leves_01" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2014/05/epres_leves_01.jpg" width="686" height="362" /></a><span style="line-height: 1.5em">Ami kell a leveshez (4 nagy vagy 6 kicsi adag lesz belőle): 60 dkg eper, 80 dkg paradicsom, 1 csokor bazsalikom, <a title="Házi vanília esszencia készítés" href="https://masni.cafeblog.hu/2014/04/17/heti-tipp-hazi-vanilia-esszencia/">1 evőkanál vanília esszencia</a> (házilag is készíthetsz, <a title="Házi vanília esszencia" href="https://masni.cafeblog.hu/2014/04/17/heti-tipp-hazi-vanilia-esszencia/" target="_blank">katt ide</a>), 1 dl olívaolaj, 2-3 evőkanál sűrű balzsamecet, egy csipet só.</span></p> <p style="text-align: justify"><span style="line-height: 1.5em">Mosd meg az epret, és a paradicsomot, majd ez utóbbiakat forrázd le, hogy könnyen meg lehessen őket hámozni. Amíg tempóznak a paradicsomok a forró vízben, addig pucold meg az epreket, és darabold fel. Tegyél félre pár szép darabot, a dekoráláshoz.</span></p> <p style="text-align: justify"><span style="line-height: 1.5em">A meghámozott paradicsomokat add a feldarabolt eperhez, add hozzá a lecsipkedett bazsalikom leveleket, a vanília esszenciát, az olajat, a sűrű balzsamecetet és a sót. Botmixerrel pürésítsük szép homogén levessé.</span></p> <p style="text-align: justify"><span style="line-height: 1.5em">Azonnal tálald, méghozzá úgy, hogy tegyél egy jégkockát minden tál aljára, erre merd a levest. A félretett eperrel díszíts, és ha esetleg mozzarella golyód is van, dobj a tetejére egyet-egyet. </span></p> <a href="https://masni.cafeblog.hu/files/2014/05/DSC_4840.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-3540" alt="epres_leves_02" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2014/05/DSC_4840.jpg" width="800" height="730" /></a>Jó étvágyat! Receptek, amik még érdekelhetnek, kattins: <a title="Epres muffin" href="https://masni.cafeblog.hu/2013/02/14/sziv-kuldi-muffin/" target="_blank">Epres muffin</a> <a title="Házi fagyit mindenkinek" href="https://masni.cafeblog.hu/2013/07/20/hazi-fagyit-mindenkinek/" target="_blank">Házi fagyit mindenkinek!</a> <a title="Pavlova torta recept" href="https://masni.cafeblog.hu/2012/07/09/habkonnyu-kisertes/" target="_blank">Habkönnyű kísértés - Pavlova torta</a>  richhttps://masni.cafeblog.hu/files/2014/05/DSC_4840-150x150.jpg150150