1.0Masnihttps://masni.cafeblog.huMasni Dekorációhttps://masni.cafeblog.hu/author/masnidekoracio/<p style="text-align: justify">Sütis repertoáromban vannak a klasszikus sütik, vannak a paleo sütik és vannak az előző kettő halmazból származó öszvérek. Azaz, klasszikus sütinek indultak, de paleová váltak. Aki esetleg nem tudna követni, a lényeg, hogy szénhidrát kivonásban részesítettem a sütiket. A pavlova egy remek, látványos, és igazán szörnyen egyszerű sütemény, ami akár még paleonak is születhetett volna, ha anno létezett volna nyírfacukor.</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://masni.cafeblog.hu/files/2014/07/pavlova_2.jpg"><img class="aligncenter wp-image-4149 size-large" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2014/07/pavlova_2-600x450.jpg" alt="pavlova_2" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: justify">Ami a tortához kell: 5 szoba hőmérsékletű tojásfehérje, 10 dkg porcukorrá őrölt nyírfacukor, 1 teáskanál ecet. Pár gondolat, mielőtt belevágunk. Ehhez a projekthez <a title="Tipp: mihez kezdjünk a tojásfehérjékkel?" href="https://masni.cafeblog.hu/2014/06/19/tipp-mihez-kezdjunk-a-tojasfeherjekkel/" target="_blank">a mélyhűtőből jó előre elővett tojásfehérjék</a> például tökéletesek! A sütőt jó előre kapcsold be 160 fokra (alsó-felső sütés). A nyírfacukrot konyhai aprítóban, vagy a régi, jó öreg kávédarálóban tudod porrá alakítani.</p> <p style="text-align: justify">Kezd el felverni a tojásfehérjét, és amikor már félig jó, akkor kezd a porcukrot kanalanként hozzáadagolni. Sokáig verd, amíg fényes lesz, és elfogy a cukor. A legeslegvégén add hozzá az ecetet is. Az a jó, amikor kihúzva a habverőt szép csúcsos a hab.</p> <p style="text-align: justify">Most tégy egy sütőpapírt a tepsibe, vedd le a sütő hőfokát 110 fokra. A sütőpapírra tegyél egy kb. 20-22 cm átmérőjű tányért, rajzold körbe. A kirajzolt karika segít majd szép kerek tortát sütni. Egy szilikonos lapáttal kezd el a habot a körre lapátolni. Amikor elfogyott a hab, csinosítsd, hullámosítsd kedvedre. Majd irány a sütő! 1 órát süsd a tortát, majd kinyitott sütőajtó mellett hagyd bent kihűlni. Igazából akkor a legjobb, ha találás előtti este meg tudod csinálni, de egy fél napot mindenképpen pihentesd!</p> <p style="text-align: justify">Idény gyümölccsel, kókusz tejszínhabbal kínáld. Mennyei!</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/07/pavlova.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1522" src="https://masni.cafeblog.hu/files/2012/07/pavlova.jpg" alt="pavlova" width="400" height="400" /></a></p> <p style="text-align: justify"></p> <p style="text-align: justify">Korábbi nem paleo pavlova receptjeink itt vannak, próbáljátok ki ezeket is!</p> <p style="text-align: justify"><a title="Csokis pavlova" href="https://masni.cafeblog.hu/2013/03/04/3000-koveto-pavlovaja/" target="_blank">3000 követő pavlovája</a></p> <p style="text-align: justify"><a title="Habkönnyű kísértés, Pavlova" href="https://masni.cafeblog.hu/2012/07/09/habkonnyu-kisertes/" target="_blank">Habkönnyű kísértés</a></p>richhttps://masni.cafeblog.hu/files/2012/07/pavlova-150x150.jpg150150