Nagy a rokonság szerencsére, van sok-sok unokatestvér, nagybácsi, nagynéni, unokahúg, unokaöcs és persze korkülönbségek. Nagynéni, aki 6 évvel idősebb, unokatestvér, aki 37 évvel fiatalabb, szóval generációk minden mennyiségben. Összegyűjtöttünk pár tippet, hogy ha sok-sok gyerek van együtt, akkor is lehet jól szórakozni (a hangerőről most nem teszünk említést:)). Először is szögezzük le, hogy együtt lenni […] Tovább

Oké, cukor van benne, de ma már annyi cukorhelyettesítő van, mint égen a csillag, mindenki olyat tesz bele, amilyet szeretne. 🙂 Ezt most barna nádcukorral készítettük, de már kipróbáltuk nyírfacukorral is, és tökéletes lett! Hozzávalók: – 150 g darált mák – 150 g darált dió/mandula/mogyoró – 120 g kókuszzsír – 120 g cukor – 1 […] Tovább

Nagyon szeretjük az egyszerű és nagyszerű dolgokat, és a mai ötletünk kiemelkedő példa erre. Mostanában – lehet, hogy a tavaszi fáradtság előszeleként, vagy ki tudja miért – de nagyon fázós lettem, a meleg vizes palack állandó kísérője az estéimnek, sőt van olyan, hogy napközben is az ölembe rakom, mert annyira fázom. A palack lötyögése viszont […] Tovább

Mindig próbálkozunk valami újjal, mert a mák az megy. Szinte mindegy mi, csak mákos legyen. (Legközelebb lehet, hogy valami főzelékhez is fel kellene kínálnom, hátha úgy lecsúszna.) De most térjünk vissza a sütihez. A kókuszzsírtól sajnos nagyon könnyen törik a tészta, nem igazán lehet nyújtani, és azért döntöttem így, hogy a tetejével nem fogok szenvedni, […] Tovább

Szülinap, névnap, farsang, minden egy halomban februárban. Dekorálni pedig jó és nagyon szeretünk is! Nem kell hozzá más, mint csomagolópapír, színes papírok, cérna és tűzőgép vagy kétoldali ragasztó.   Kezdjük a gömbökkel! Töltsétek le a félkör sablonokat (masni_felkorok), vagy magatok is körbe rajzolhattok pl. különböző méretű tányérokat a szükséges körökhöz. Vágjátok ki a sablonokat, és […] Tovább

Gyerekkorom régi nagy kedvence az almás pite. A gyenge pontom. Nincs önuralmam, nem tudok 1-2-nél megállni (pedig nem szoktam kicsire szelni 😉 ). Persze nem szórok rá porcukrot, és a töltelékbe se kerül, csak alma, sőt a liszt felét teljes kiőrlésűre cseréltem, de az élmény még így is tökéletes. Hozzávalók (tepsiméret: 25*40 cm) – 180 […] Tovább

A kinézet ne zavarjon senkit, mert tök finom! Ha mégse ízlene mindenkinek, egy kis mogyorókrémmel meg lehet kínálni, de akkor már lesz benne tej. De a jó hír, hogy az eredeti Nutellában nincs glutén! De ne szaladjunk így előre. 🙂 Hozzávalók: – 3 közepesen érett banán – 1 tojás – 0,5 kk szódabikarbóna – 2,5 dl […] Tovább

Nálunk krumplinudli vagy krumplinokedli néven fut, mert így egyértelmű a gyerekek számára, hogy krumpliból és lisztből van, vagyis finom dolog! Hohó, még mennyire finom ez a gnocchi. És egyszerű. Ez nagyon fontos. Hozzávalók 4-6 felnőtt részére: – 1,5 kg burgonya – 6 kicsi tojás sárgája (Mit csinálj a 6 tojásfehérjével? Süss belőle citromos sütit! 🙂 […] Tovább

Nagyon szeretjük a gnocchit. De ez hogy jön ide? Úgy, hogy a gnocchiból marad 6 tojás fehérje, amiből pont el lehet készíteni a citromos puszedlit. 🙂 Hozzávalók: – 6 tojásfehérje (a sárgájából pedig készíthetünk gnocchit 🙂 ) – 150 g cukor – 1 kk sütőpor – 150 g liszt (teljes kiőrlésűvel is finom, még azoknak […] Tovább

Azt hiszem, bátran kijelenthetjük, hogy mindenki kicsit megfáradt az evésben az ünnepek alatt… Én is úgy vágyom valami egyszerűre! Íme a mi parasztreggelink, ami nálunk általában vacsira készül. Sütőket beizzítani! Hozzávalók: – Krumplipüré, ami megmaradt a tegnapi ebédről (vagy 4-6 héjában főtt krumpli felnegyedelve) – kb. 100 g kolbász – 4-6 tojás Kockázzuk fel a kolbászt… […] Tovább