A keksz sütés nekem valahogy inkább őszi-téli elfoglaltság, ilyenkor karácsony tájékán meg aztán pláne előszeretettel sütögetek, mert egyrészt imádom a lakásban terjengő sülő keksz illatát, másrészt gőzerővel készülnek az ajándékok, amikből nem hiányozhat egy-egy adag keksz sem :)! Most egy olyan keksz receptet hoztam Nektek, amiben a cukrot kicseréltem egészséges nyírfacukorra, a sima lisztet pedig […] Tovább
Pár héttel ezelőtt pakkot kaptam. Mivel teljes meglepetés volt, ezért tényleg Nyilas Misiként örültem neki. És ha már ezen a vonalon maradunk, akkor azonnal az villant az eszembe, hogy ezt a sok mindent, amit amúgy a Ferrero Magyarországtól kaptam, kár lenne egyedül felhasználnom, csapot egy csajos délutánt. Mivel a csomag nem csak édességet, hanem papírt, […] Tovább
Nagyon szeretem a szép sütis tálakat, nem mintha nagy gasztómájer lennék, és állandóan sülnének a sütik itthon. Mert nem vagyok se gasztrómájer, és süti sincs túl gyakran, de a talpas tortatálak akkor is a gyengéim. Korábban már készítettem egy hasonlót, amivel bekerültem egy francia IKEA-hack könyvbe (ez is nemsokára megjelenik, mint a Boook Kiadó gondozásában […] Tovább
A Halloween jön, és évről-évre egyre népszerűbb. Nekem őszintén szólva ez a hullás-rémisztő vonal eléggé nem tetszik, de végül is mindegy, hogy minek hívjuk, ha bulizni és beöltözni szeretnénk :). Ezen felbuzdulva készítettem 3 nagyon cuki, és szerintem abszolút vállalható Halloween jelmezt gyerekeknek, melyeket Ti is egyszerűen és gyorsan összedobhattok a hétvégi nagy bulira! A […] Tovább
Biztos, feltűnt Nektek, vagy ha nem, akkor örülök, hogy hetek óta nem raktam fel új receptet a blogra. Na, ennek az volt az egyszerű és hétköznapi oka, hogy amiket elkészítettem, azok vagy csapnivalóan rosszak, vagy nemes egyszerűséggel fényképezhetetlenek lettek. Így a mostani sütésnél eléggé aggódtam, hogy ténylegesen mi sül ki belőle, még akkor is, ha […] Tovább
A szeptember sokszor olyan, mint egy második január az évben. De most tényleg. Új (tan)év kezdődik, más életritmust veszünk fel a nagy nyári kikapcsolódás után, sokan még fogadalmakat is tesznek, hogy mostantól tényleg sportolnak, egészségesebben esznek, jobban odafigyelnek erre-arra. Megmondom őszintén, engem a mostani szeptemberi első hétvége úgy ért, mint egy hatalmas arcul csapás, hideg […] Tovább
Szeretek mindenféle receptet egy kicsit egészségesebbé tenni, ezért próbálkozom. Nem mindig sikerül, sőt, de ez most nagyon jó lett! Tejes pitét, született nevén clafoutis-t (ejtsd: klafuti), korábban klasszikusan készítettem, liszttel, cukorral, ahogy kell. Most nyírfa cukrot porcukrosítottam (kapható amúgy készen is), és a hagyományos liszt helyett, zab- és rizslisztet használtam. Az eredmény jelentem csodás, süssétek meg, […] Tovább
Itt a nyár, jó idő, és valószínűleg már mindenkinek tele a naptára nyári családi rendezvényekkel, mint pl. esküvők, keresztelők, nagy- és dédszülők jubileumi szülinapja, esetleg aranylakodalma. Csemetéinket pedig visszük magunkkal, hiszen, akire hagyhatnánk őket, valószínűleg ők is hivatalosak a rendezvényre, másrészt pedig miért is kellene otthon hagyni őket, velük is ugyanolyan szuper lesz! Itt […] Tovább
Péntek van, éljen! A mostani hétvége ugyan messze nem a pihenésről fog szólni, de ezért is, meg azért is, mert csak úgy péntek van, megjutalmaztam magam ezzel a csokis-banános keksszel. Az alapötlet a pulton árválkodó, és eléggé szomorú banánok hatására merült fel bennem, nagy fáradt banán eltüntető vagyok, amúgy :D… (banánkenyér, epres-banános paleo muffin és a bénabiztos […] Tovább
Itt a jó idő, lehet végre fagyizni! A boltokban kapható guargumival, ízfokozókkal és színezékekkel teletöltött fagyik helyett, szeretek saját magam hűs édességet tenni a mélyhűtőbe, így tényleg bármikor egészséges és finom jutalom ütheti a gyerekek markát. Meg persze a felnőttekét is :). Van egy nagyon jó, joghurt alapú házi fagyi receptünk, azonban most egy hihetetlenül […] Tovább
