Ebben a melegben, kényeztesd magad a megszokott kapucsínód, lattéd vagy presszókávéd helyett valami igazán különlegessel. Némi előkészületet igényel, de hidd el, mesés lesz a végeredmény! Három teljesen különböző jegeskávé variációt mutatok most Nektek, válasszatok kedvetekre, vagy próbáljátok ki akár mind a hármat. Nem egyszerre… Egymás után. Majd újra :)! 1. A klasszikus, fagyival Tegyél egy […] Tovább

Két hete indítottuk, és nagyon örülünk neki, hogy ennyire tetszik Nektek, a szünidei foglalkoztatónk! Anikóval, a napfényillata blog írójával közösen gondoltunk egy nagyot, és összefogtunk! Mostantól a szünidő végéig minden héten hétfőn egy közös ajánlót készítünk Nektek, melyben kreatív ötleteket, recepteket, programajánlókat és mindenféle érdekes és hasznos dolgot gyűjtünk össze, hogy még jobb, még szebb, még lazulósabb és […] Tovább

Múlt heten indítottuk, és nagyon örülünk neki, hogy ennyire tetszik Nektek, a szünidei foglalkoztatónk! Anikóval, a napfényillata blog írójával közösen gondoltunk egy nagyot, és összefogtunk! Mostantól a szünidő végéig minden héten hétfőn egy közös ajánlót készítünk Nektek, melyben kreatív ötleteket, recepteket, programajánlókat és mindenféle érdekes és hasznos dolgot gyűjtünk össze, hogy még jobb, még szebb, még lazulósabb […] Tovább

Kókusztejet venni boltban elég lutri dolog. Vagy lehet, hogy csak nekem volt eddig pech-em, de sokszor fémes ízű, borzasztó löttyök kerültek a kezem közé. A mostani recept egy könnyű, lágy kókusztejet ad, nem lesz túl zsíros se (ami pici zsír kiül, azt nyugodtan tegyétek félre, sütéshez-főzéshez remek!). Ezt a kókusztejet használjátok italok (pl. limonádék) elkészítéséhez, […] Tovább

Szeretek mindenféle receptet egy kicsit egészségesebbé tenni, ezért próbálkozom. Nem mindig sikerül, sőt, de ez most nagyon jó lett! Tejes pitét, született nevén clafoutis-t (ejtsd: klafuti), korábban klasszikusan készítettem, liszttel, cukorral, ahogy kell. Most nyírfa cukrot porcukrosítottam (kapható amúgy készen is), és a hagyományos liszt helyett, zab- és rizslisztet használtam. Az eredmény jelentem csodás, süssétek meg, […] Tovább

Péntek van, éljen! A mostani hétvége ugyan messze nem a pihenésről fog szólni, de ezért is, meg azért is, mert csak úgy péntek van, megjutalmaztam magam ezzel a csokis-banános keksszel. Az alapötlet a pulton árválkodó, és eléggé szomorú banánok hatására merült fel bennem, nagy fáradt banán eltüntető vagyok, amúgy :D… (banánkenyér, epres-banános paleo muffin és a bénabiztos […] Tovább

Itt a végre várt eperszezon, kapcsoljunk rá, élvezzük ezt a mesés gyümölcsöt, amíg lehet! Most tej-, mag-, és gluténmentes változatban készítettem epres muffint, amire még a férjem is azt mondta, hogy “Te, ez tényleg jó lett!”. Szegényem nagy paleo süti tesztelő, és hát nem minden sikerül jól, sok a “nagyon egészséges” ízű, de ezt a […] Tovább

Melegben, napsütésben nincs is jobb, mint az árnyékban hűsölni és közben fagyizni. Nálam, ilyenkor nyáron a mélyhűtő ki van bélelve mindenféle házi fagyi, jégkrém, hűsítő csomagokkal, így tényleg mindig csak elő kell venni, és lehet hűsölni, nassolni vidáman. Szeretem a házilag készült fagyikat, mert egyrészt tudom szabályozni a belekerülő cukor mennyiségét, meg a cukron kívül […] Tovább

Itt a jó idő, lehet végre fagyizni! A boltokban kapható guargumival, ízfokozókkal és színezékekkel teletöltött fagyik helyett, szeretek saját magam hűs édességet tenni a mélyhűtőbe, így tényleg bármikor egészséges és finom jutalom ütheti a gyerekek markát. Meg persze a felnőttekét is :). Van egy nagyon jó, joghurt alapú házi fagyi receptünk, azonban most egy hihetetlenül […] Tovább

Apukák – amennyiben olvastok minket – figyelem! Olyan recepteket gyűjtöttünk Nektek most csokorba, melyekkel a konyhában járatlan kezdő anyák napi meglepetés gyártók is elboldogulnak. Nem szeretnék sztereotipizálni, hogy minden apuka béna a konyhai trükkökhöz, ne értsetek félre minket, hanem szeretnénk megkönnyíteni mindenki dolgát, hogy tényleg öröm legyen a készülődés! Irány a konyha! 1. Nem feltétlenül […] Tovább