Lehet, hogy a képek alapján kicsit elcsodálkoztok, de egy kicsit továbbfejlesztettem (vagy inkább hamarabb abbahagytam a munkát 😀 ) az estére bedagasztott pizzatésztát, és ilyen kis rudacskák lettek belőle, nem sima pizza ilyen-olyan feltéttel. Hozzávalók a pizza alaptésztához (ebből 4 pizza lesz, egy pizza kb. 80%-ban tölti ki a tepsit): – 0,5 kg fehér liszt […] Tovább
Először, amikor találkoztam ezzel a témával, hogy két hozzávalóból sütünk valamit, elég szkeptikus voltam. Ilyen nem létezhet, hiszen akkor miért állnánk neki 8-10 hozzávalóból, meg még extra kiegészítőkből sütni, ha ez valóban működne. A kíváncsiságom nagyobb volt, mint a szkeptikusságom, így belevágtam. Vettem a két hozzávalót, 2 érett közepes méretű banánt, amit villával nagyon alaposan […] Tovább
Ősszel sok a szülinap is. Ősszel megyünk lagziba is. Borítékra egész évben szükség van. Ajándékkísérőnek, vagy pont az ajándék elrejtésére, és lássuk be, van élet a fehér borítékon túl! Hajtogassuk meg magunk! Annyira egyszerűnek tűnt, amikor megláttam, hogy csak úgy veszünk egy szívet, és összehajtogatjuk, és kész a boríték. A valóság nem így volt, így […] Tovább
A múlt heti szendvics helyettes után eszembe jutott, hogy nekem remek szendvicskrém receptjeim is vannak, így most gyorsan megosztok Veletek kettőt, de nem ígérem meg, hogy nem teszek fel még. Mert van. Sok. Ezt a kettőt kimondottan szeretem, az egyiket azért, mert roppant egyszerű, de meg van bolondítva egy kis mascarpone-val, a másikat azért, mert a csicseriborsó, […] Tovább
Kezdődik az iskola, vége a nyári lazulásnak, esetleg még új életforma ígéretek és fogadalmak is elhangoznak. Végül is mindegy, hogy miért, de készítsétek el ezeket az új hullámos szendvics helyettesítő falatokat. Tortilla lepényt már nagyon sok helyen kapni, a belevaló töltelékek pedig nagyon sok félék lehetnek. Én most két receptet adok Nektek, de van még […] Tovább
Egy mosoly, egy hangos kacaj, egy spontán ölelés vagy puszi, és már be is aranyozták a gyerekek a napunkat (és el is felejtettük, amikor a homokozóvödröt a nappali szőnyegén hagyták… 🙂 ). Közeledik egy-egy jelesebb esemény, szüli-vagy névnap, a nagyszülők is és a barátok is szinte az ajtóban toporognak, hogy mikor jöhetnek köszönteni. Mi szülők […] Tovább
Sütis repertoáromban vannak a klasszikus sütik, vannak a paleo sütik és vannak az előző kettő halmazból származó öszvérek. Azaz, klasszikus sütinek indultak, de paleová váltak. Aki esetleg nem tudna követni, a lényeg, hogy szénhidrát kivonásban részesítettem a sütiket. A pavlova egy remek, látványos, és igazán szörnyen egyszerű sütemény, ami akár még paleonak is születhetett volna, ha […] Tovább
Ha valami nagyon egyszerű, de mindennél látványosabb elemmel szeretnénk feldobni a kerti partinkat, vagy akár hétköznap este a szódánkat, szörpünket, fröccsünket, akkor készítsünk gyümölcsös jégkockát. Egyszerű, gyors és gyümölcsös ;)! Vegyünk egy jégkockatartót, tegyük bele a (kimagozott) gyümölcsdarabokat, engedjünk rá vizet, és mehet a fagyasztóba! Ha nem öntjük rá azonnal az italt, még tovább gyönyörködhetünk […] Tovább
A fiatalabb generációnál nem nagyon megy nálunk a gyümölcs és zöldség evés. De legalább már sikerült elfogadnom, hogy társas eseményeknél nem az én gyerekem fog elsőként rárabolni a zöld köretre és a felkínált gyümölcsökre, viszont elsőként fog sírni a krumpliért. Ez van. Amúgy már jobb a helyzet, látok némi reményt, hogy valaha elfogy egy alma, alma […] Tovább
Nyáron az ember utazik. Persze télen is előfordul, de valahogy nyáron többet. Ha másért nem, akkor azért tuti, hogy a gyerekek nyári tábor-nagymama-nyaralás tér-idő kontinuumban valahogy eligazodjon. Ilyenkor jön jól, ha sütünk valami egyszerű kekszet, és csinosan becsomagoljuk. Elrejthetjük a gyermek, nagymama, nagynéni, bárki csomagjaiba is, hogy csak akkor találják meg, amikor odaérnek a cél […] Tovább
